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2012年4月30日 (月)

こどもと作れる簡単おやつ

今回は シュテンゲル をご紹介します。

素朴な味ですが、適度な歯ごたえもあり小さなお子様でも食べられるおやつです。

こねたりする作業は子供たちも大好きです。親子で休日に作ってみてください。

材料

薄力粉 ・・・ 200g

バター ・・・・ 30g 無塩、有塩どちらでも

砂糖  ・・・・ ひとつまみ

牛乳  ・・・・ カップ2/3

塩   ・・・・ 小さじ1/2

ドライイースト ・・・ 小さじ1

①大きめのボールにバターをいれ、やわらかくなるまで電子レンジで加熱。

 さらに牛乳を加え人肌に位の温度になるまで加熱する。(600W20秒くらい)

②①に薄力粉をふるい入れ、砂糖、塩、ドライイーストを加えて混ぜ合わせる。

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2 posted by (C)食育サークル

③ひとまとめにした生地を乾燥しないようにラップをして10分ほど寝かす。

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3 posted by (C)食育サークル

④生地を3cmほどにち切り丸めて、太さ1cmの棒状にして天板にならべる。

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1 posted by (C)食育サークル

 180度~200度のオーブンで20~25分焼いて、できあがり♪

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5 posted by (C)食育サークル

青のり、ごまなど入れても美味しいです。

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