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2016年9月

2016年9月21日 (水)

夏休み親子料理教室

少し時間が経ちましたが、夏休みにキッチンスタジオをお借りして親子クッキングを開催しました。
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目にも鮮やかな金時草を練り込んだかき揚げうどんとトマト杏仁豆腐。
夏バテしがちな夏休みに、親子で楽しく作れる料理をテーマに楽しく参加しました。


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年少さんは踏み台を使ってお料理に参加。ふみふみこねこね粉だらけになって頑張りました。
大人のみなさんは、お出汁から作るうどんつゆを学び、大変参考になりました。
かき揚げのコツは、なるべく、揚げる温度を一定に、衣は薄く、水分は少な目が良いそうです。

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みんなで美味しく頂きました。暑くても、しっかり食べて、元気よく遊びましょう!


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